Settembre, stagione di fichi…secchi!

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Fichi secchi, dolce tradizionale pugliese composto da fichi precedentemente seccati al sole (o in forno), farciti con una o più mandorle tostate e cosparsi con vincotto, zucchero e cioccolato tritato grossolanamente.

Ideale da preparare e conservare in terrine o barattoli e gustare anche a Natale.

Ecco la ricetta, come da tradizione!!!

https://www.pugliainesclusiva.it/ricetta-fichi-secchi/